Explorez Singapour pas comme les autres
Pour Mimi Minh Nguyen, directrice créative de la marque de vêtements de villégiature éco-luxe Leinné, le voyage est l'une de ses plus grandes sources d'inspiration. "Il s'agit d'explorer et de s'engager à être un esprit audacieux", partage-t-elle. Né au Vietnam, élevé à Londres et à Paris, le directeur créatif est très attaché au voyage comme mode de vie.
L'exploration est dans l'ADN non seulement de Minh Nguyen mais aussi de son cerveau, Leinné. La marque est née de l'amour de Minh Nguyen pour les matériaux naturels, de l'attrait unique de l'artisanat et de l'imagination des terres lointaines. Elle croit qu'un chapeau est non seulement un article incontournable pour voyager, mais qu'il a également une valeur indescriptible pour son propriétaire, car il rappelle des souvenirs et symbolise une vie bien remplie.
Mimi Minh Nguyen partage son parcours visuel d'un récent voyage à Singapour. "Ce que je préfère à Singapour, c'est la palette de couleurs qui entoure la ville. Il n'est pas nécessaire de s'aventurer trop loin pour avoir une exploration artistique » . En tant que l'une des villes les plus colorées d'Asie du Sud-Est, Singapour possède des monuments dynamiques qui mélangent harmonieusement l'ancien et l'ultra-nouveau. Pour une exploratrice dans l'âme comme Minh Nguyen, ce sont les cultures colorées, l'architecture accentuée et les diverses communautés de la Cité du Lion qui nourrissent sa créativité. Elle révèle quelques-uns des endroits colorés dignes d'une photo qui gardent une place vivante dans sa mémoire.
Merveille verte urbaine
Connue comme une ville dans un jardin et l'une des villes les plus vertes au monde, Singapour est un excellent exemple d'espace vert urbain intégré. Il y a un parc ou un jardin à explorer où que vous soyez dans le pays, dont les jardins botaniques de Singapour sont une visite incontournable.
Elle s'est lancée dans un voyage à travers la verdure sans fin, a passé un après-midi tranquille à l'air frais que ce jardin a à offrir et s'est émerveillée devant la flore et la faune colorées qui étaient en pleine splendeur. C'est comme une oasis où vous vous reconnectez à vous-même et profitez de la précieuse tranquillité que seule la nature peut apporter.
Minh Nguyen a été émerveillé par le National Orchid Garden , qui présente la plus grande exposition d'orchidées au monde avec plus de 60 000 hybrides primés d'orchidées, dont Vanda Miss Joaquim - la fleur nationale du pays. Le paradis écologique de 3 hectares offre une vue merveilleuse de fleurs enchanteresses et de paysages complexes.
Alors que le paysage urbain innovant de Singapour impressionne, son réseau florissant d'espaces verts est tout simplement admirable. Cette petite cité-état est une démonstration claire qu'un développement urbain exceptionnel ne compromet pas la nature. En fait, c'est la préservation d'espaces verts durables qui a contribué au développement remarquable de Singapour.
Espace bibliothèque contemporain
Préférant les espaces calmes, Minh Nguyen est venu à library@orchard . Conçu dans un style minimaliste, les murs blancs, les sols en bambou, le plafond marron chaud et les étagères sinueuses la rendent impressionnée.
Alors que la richesse de la bibliographie et l'esthétique unique sont sans aucun doute le point culminant, le directeur créatif est resté plus longtemps que prévu en raison de la précieuse tranquillité de la bibliothèque. Derrière les étagères se trouvaient des gens fascinés par leurs livres, faisant avancer les choses ou réfléchissant à de nouvelles idées. Pour quelqu'un qui travaille dans l'industrie créative comme Minh Nguyen, une ambiance aussi provocante et inspirante est un trésor.
Jardin Est
Le créateur de mode a choisi de séjourner au Fullerton Hotel. Au-delà d'un hôtel, ce bâtiment a une signification historique, ayant été témoin des hauts et des bas de l'histoire moderne de Singapour. Classé 71e monument national, l'hôtel Fullerton offre un mélange de vie luxueuse avec une touche d'élégance et la nostalgie de l'ancien. Avec une architecture néoclassique, chaque recoin du Fullerton est une œuvre d'art unique, transportant les clients dans le passé.
Le jardin est et le terrain d'échecs sont les petits coins préférés de Minh Nguyen dans le bâtiment. Sous un soleil éclatant et parmi une belle architecture, elle a choisi des objets élégants aux détails subtils pour réaliser des photos impressionnantes.
Où et quoi manger
La cuisine singapourienne a également laissé de nombreuses impressions à Minh Nguyen. Le pays sert un large éventail de plats originaires du monde entier, principalement de Malaisie, de Chine, d'Inde et du Japon.
Elle s'est arrêtée au Maxwell Hawker Center pour découvrir une culture unique. Vous y trouverez des étals vendant des plats grésillants à des prix abordables. Et plus important encore, les centres de colportage sont des lieux de rassemblement pour les personnes de tous horizons pour festoyer, communiquer, interagir, créant une scène extrêmement vivante et colorée. Ce centre de colportage est celui qui abrite le riz au poulet Tian Tian étoilé Michelin, mais la file d'attente était si longue (1 heure en moyenne) qu'elle a décidé de chercher ailleurs. Son amie singapourienne qui l'a amenée l'a emmenée dans un autre restaurant de riz au poulet et lui a apporté du jus de canne à sucre rafraîchissant au centre de colportage Maxwell.
Elle a finalement atterri à Boon Tong Kee pour du riz au poulet et c'est rapidement devenu son endroit préféré. Le riz est d'une douceur parfaite, au parfum de citronnelle et de gingembre, tandis que le poulet est fraîchement cuit, moelleux et tendre. La file d'attente est un peu longue car c'est populaire, mais vous pouvez réserver une table.
À proximité, également dans le quartier de Balestier Rd, se trouvent des restaurants sino-singapouriens, dont Bak Kut Teh qui est célèbre pour ses plats de riz et la nourriture qui, à notre grande surprise, ressemble un peu à partager des assiettes similaires à la nourriture au Vietnam. Au mur, il y a de nombreuses photos d'acteurs et de célébrités asiatiques qui ont dîné ici.
À quelques pas du Fullerton Hotel, le Jypsy One Fullerton propose de savoureux plats fusion japonais. Son bel espace et son excellent saké en font un endroit parfait pour les rendez-vous nocturnes.
Une autre option de déjeuner qu'elle a expérimentée avec mon ami blogueur singapourien Little Luxury List est Putien, une chaîne de restaurants chinois populaire dont un restaurant est étoilé au guide Michelin.
Cafés et promenade le long de la rivière Singapour
La rive du fleuve Singapour regorge de jolis cafés, dont le restaurant Publico, que sa nouvelle amie Mary de Suisse a recommandé. Il y avait un bon café et après un verre, ils se sont promenés le long de la zone riveraine voisine.
Les shophouses font partie des architectures emblématiques de Singapour. Les cadres de fenêtre colorés et les jolis coins étaient les petites choses qui captivaient Minh Nguyen. Un shophouse classique présente généralement une façade étroite, avec une passerelle couverte devant pour les piétons (également appelée voie de cinq pieds). Parmi l'architecture résidentielle typique de Singapour, le shophouse est un mélange de culture traditionnelle malaise, chinoise, peranakan et européenne. Les brillantes maisons de Katong/Joo Chiat, Clarke Quay, Emerald Hill rappellent Singapour d'autrefois et sont des exemples typiques de beauté architecturale qui a résisté à l'épreuve du temps.
En un court séjour, Mimi Minh Nguyen a peu à peu connu un Singapour différent. Déjà reconnue comme une destination touristique très prisée, la cité-état cache encore de nombreux charmes cachés qui ne demandent qu'à être découverts. Dans une métropole animée comme Singapour, ralentir un peu peut vous emmener vers des lieux d'intérêt inattendus.